Le Pigeon Noir*

Rue Geleytsbeek 2,

1180 Uccle

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"Comme il est difficile d'être simple"  Vincent Van Gogh

Henri De Mol est la preuve qu’il ne faut jamais avoir peur d’entreprendre. En 2006, à 50 ans, il se lance dans la restauration en reprenant un ancien bistrot ucclois appelé Le Pigeon Noir. Le temps semble s’être figé dans ce joyeux nid où règne la simplicité, la générosité et la qualité : nulle fioriture mais du goût !

Un lieu qui célèbre le produit et son producteur et où rien ne se jette, tout s’utilise… Telle est l’approche moderne de ce bistrot étoilé depuis 2014 qui partage au quotidien les vraies valeurs de l’alimentation.

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Concept, identité visuelle, création, référencement

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Intriguez ? Encore un peu de patience...

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